No último dia 25 de janeiro de 2008, o Diário Oficial do Estado publicou o Parecer de aprovação do reconhecimento do Curso de Pedagogia, Licenciatura, do Centro Universitário Hermínio Ometto-Uniararas, realizado na modalidade a distância. Autorizado pelo MEC em 2004, após sua análise junto ao Conselho Estadual de Educação de São Paulo, finalmente recebeu o merecido status. O Curso foi o primeiro a ser oferecido e reconhecido nesta modalidade, no sistema estadual de ensino de São Paulo. Realizado através de parcerias com prefeituras dos municípios de São Paulo e com colégios de ensino fundamental e médio, o curso já atingiu o número expressivo de 122 municípios e 382 turmas. Em novembro de 2007 formou os primeiros profissionais. Ao todo foram 4.380 egressos. Possui ainda um número de 10.650 alunos cursantes. Com a publicação da Resolução CNE nº 01/2006 e da Deliberação CEE nº 60/2006, o curso adequou-se às novas Diretrizes Curriculares Nacionais para os cursos de Pedagogia, Licenciatura, e passou a formar os profissionais para exercer funções de magistério na Educação Infantil e nos Anos Iniciais do Ensino Fundamental, nos cursos de Ensino Médio, na modalidade Normal, de Educação Profissional na área de serviços e apoio escolar e em outras áreas nas quais sejam previstos conhecimentos pedagógicos. Ainda na modalidade EaD, a Instituição oferece o curso de pós-graduação em Gestão Educacional, para 2008, iniciará o processo seletivo para os novos cursos nas áreas de Licenciatura em Letras: Língua Portuguesa e Literatura Brasileira e de Tecnologia em Processos Gerenciais: Gestão de Negócios (Curso Superior de Tecnologia).