As alunas do curso de Engenharia Química da FHO, Bruna Mendes e Ana Carolina Ferraz de Araújo Torati, estiveram presentes no 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (SLACA), realizado de 10 a 12 de novembro, em Campinas (SP). Durante o evento, elas apresentaram os resultados dos respectivos trabalhos de iniciação científica realizados na Instituição, sob orientação da Profª. Dra. Mariza Campagnolli Chiaradia Nardi:

"Análises físico-químicas aplicadas à avaliação de amostras de leite do tipo A integral pasteurizado e UHT disponíveis comercialmente"
Bruna Mendes (8º período)

"Aplicação de análises físico-químicas para avaliar a qualidade de amostras das principais marcas de cerveja Pilsen produzidas no Brasil"
Ana Carolina Ferraz de Araújo Torati (10º período)