2019
Qualificar o manipulador na sua atuação profissional contribuindo para execução das atividades cotidianas.
Evitar a ocorrência de intoxicações provocadas pelo consumo de alimentos contaminados
Promover aos acadêmicos do curso de Farmácia oportunidade de aprofundar seus conhecimentos e vivência na sua área de atuação profissional. Construir conhecimentos para manipulação segura dos alimentos que minimizem os riscos de intoxicações transmitidas por alimentos.
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