Trabalhar com os participantes a importância do consumo periódico de soja e seus benefícios.

Realizou-se oficina de "Benefícios da Soja na Alimentação". Abordou-se durante a oficina as maneiras como este alimento pode ser inserido diariamente na alimentação, e ainda seus benefícios para a saúde no consumo periódico.

A soja é um alimento ainda pouco difundido e consumido pela população brasileira e o Brasil é um grande produtor, e ainda estudos científicos colocam vários benefícios do consumo periódico. Por isso, a oficina realizada trabalhou com este tema.

Durante a oficina os participantes demonstraram grande interesse sobre o tema abordado, realizando diversos questionamentos durante o todo o tempo da oficina. Com isso, e pelo questionário de satisfação, conclui-se que a oficina de ótima aceitação pelos participantes.