Objetivos Específicos (1 semestre): Articular um trabalho pedagógico com a área de experiências matemáticas e nutrição Abordar através de uma visão interdisciplinar os dois temas Estimular a participação ativa e criadora do aluno nestas áreas Estimular o aprendizado do aluno através do raciocínio lógico Estimular o desenvolvimento intelectual e um pensamento de mudança e solução de problemas Apresentar aos alunos conceitos matemáticos Realizar a aplicação destes conceitos no desenvolvimento de atividades Associar a prática da nutrição à matemática Desenvolver jogos lúdicos associando-se estes dois temas Estimular a prática da alimentação saudável Estimular o conhecimento de alimentos, nutrientes, produtos alimentares e dá nutrição em geral Estimular o conhecimento da tecnologia, desenvolvimento de produtos e rotulagem Objetivos Específicos (2 semestre): Trabalhar a interdisciplinaridade, associando-se áreas de conhecimento: biologia e alimentos (nutrição). Trabalhar a importância do trabalho em equipe. Trabalhar conceitos e técnicas de manuseio de terra e cultura orgânica. Conhecer técnicas de semeadura, adubação e colheita. Estimular o aluno na realização de trabalhos manuais, no caso trabalho com a terra. Trabalhar com os alunos a relação da terra, alimentos e nutrientes. Trabalhar conceitos importantes de higiene pessoal e higiene de alimentos. Estimular o consumo de alimentos naturais. Trabalhar a pesquisa nas áreas envolvidas, estimulando a busca de novas informações sobre o desenvolvimento da horta e a importância da alimentação. Estimular uma análise e reflexão por parte dos alunos sobre os prejuízos sociais do desperdício de alimentos. Trabalhar a importância de uma alimentação saudável, baseada principalmente em alimentos do campo.

A área de alimentos/ nutrição dentro do Projeto Usina do Saber desenvolvido na EE José Ometto, escola atuante no modelo de Escola Tempo Integral, realizará parceria junto ao Projeto Experiências Matemáticas. As oficinas de Experiências Matemáticas apresentam como justificativa, já apresentada pelo professor responsável, apresentar um caráter não exclusivo de conceitos e procedimentos matemáticos já trabalhados, partindo-se de uma visão de que o mundo atual exige cada vez mais a necessidade de se proporcionar a retomada de conceitos matemáticos já aprendidos através da realização de jogos e atividades lúdicas, que integrem os alunos de maneira agradável, além de ser útil e amplamente orientadora.A idade escolar é determinada como um período de crescimento e exigências nutricionais altas e a alimentação nesta fase destaca-se como um dos fatores ambientais mais importantes, relacionados ao crescimento e desenvolvimento da criança ou adolescente. A aceitação de preparações alimentares diferenciadas, nesta faixa etária, é melhor, pois, existem maior socialização e independência na escolha dos alimentos requisitados pela pessoa, portanto a importância de um trabalho de educação alimentar e nutricional com indivíduos desta faixa etário no desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, conhecimentos de novos alimentos, nutrientes e produtos, conhecimento de rotulagem de alimentos, entre outros. No segundo semestre de 2008, trabalhou-se em parceria com a Biologia, associando-se os conceitos de horta a alimentação saudável.

Associar a área de alimentos às oficinas de experiências matemáticas, buscando o desenvolvimento de trabalhos que visem números e cálculos e estimulem a prática da alimentação saudável, através do conhecimento de alimentos, nutrientes, produto, da nutrição de uma forma geral e da tecnologia e desenvolvimento de alimentos e rotulagem.

No desenvolvimento do projeto trabalhou-se com aproximadamente 50 crianças/ adolescentes em cada um dos semestres. Durante o primeiro semestre de 2008, desenvolveu-se atividades associadas a oficina de experiências matemáticas, trabalhando-se com jogos e atividades lúdicas onde aplicava-se cálculos e conceitos de alimentação adequada. A avaliação das atividades realizadas foi feita por meio de um questionário estruturado com questões fechadas (de multipla escolha)aplicado a todos os alunos participantes. Avaliando-se os questionários encontrou-se os seguintes resultados: 29% dos alunos consideraram as atividades de nutrição boas; 34% dos alunos acertaram a questão sobre a função dos alimentos no organismo; 37% dos alunos acertaram a questão sobre a função dos alimentos reguladores; 41% dos alunos acertaram a questão sobre a função dos alimentos energéticos; 42% dos alunos acertaram a questão sobre a função dos alimentos construtores; 30% dos alunos acertaram a questão sobre o grupo de alimentos pertencentes ao grupo dos energéticos; 20% dos alunos acertaram a questão sobre o grupo de alimentos pertencentes ao grupo dos reguladores; dos alunos acertaram a questão sobre o grupo de alimentos pertencentes ao grupo dos construtores; Além destas, foram feitas mais algumas questões sobre o tema alimentação saudável, todas com indice de acertos significativos. Durante o segundo semestre trabalhou-se associado ao curso de biologia e a avaliação dos resultados também foi feita por meio de aplicação de um questionário, onde questionou-se o consumo de verduras e legumes e as preferências para estes tipos de alimentos. Com o trabalho realizado conclui-se que é muito importante manter um trabalho de educação alimentar e nutricional nas escolas, pois é na faixa etária escolar que se desenvolvem os hábitos alimentares.