A fitoterapia utilizada com sabedoria pode auxiliar a melhorar a qualidade de vida, assim o objetivo deste curso é ensinar os alunos o uso correto das plantas medicinais, através de orientações teóricas e práticas e alertar sobre os possíveis efeitos colaterias e/ou tóxicos.

Este curso de extensão foi ministrado na Clínica Antonio Luiz Sayão e faz parte de um projeto em parceria com a mesma clínica, para a divulgação dos benefícios da Fitoterapia. Os objetivos do curso foram alcançados através de aulas teóricas, recursos audio-visuais e aula prática.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) têm divulgado a importância do uso de plantas medicinais como recurso terapêutico viável. Por outro lado, devido a muitos problemas de saúde ocasionados pelo uso incorreto de plantas medicinais, a divulgação do conhecimento sobre estas espécies se torna muito importante.