Ano

2006

Objetivo

Orientar sobre a importância de uma alimentação saudável e sobre a higienização correta de alimentos. Trabalhar estratégias para a difusão da alimentação saudável e nutrição com crianças, adolescentes e população geral.

Análise

Estimular o desenvolvimento de hábitos alimentares e de higiene dos alimentos saudáveis. Conhecer estratégias para a difusão da alimentação saudável e nutrição com crianças, adolescentes e população geral.

Ações

Baseado na pirâmide dos alimentos, a oficina de alimentação saudável e higiene dos alimentos orientou sobre a importância dos nutrientes e higienização correta dos alimentos e forma correta de consumo. Aplicou-se palestra com transparências no retroprojetor e após fez-se aula prática sobre higienização de hortaliças. Cada participante montou um lanche natural com tomate patê de cenoura, alface e pão integral e acompanhamento suco de morango. Trabalhou-se, no evento em 2007, estratégias para difusão da educação alimentar e nutrição, abordando-se uma aula explicativa e apresentado-se jogos didáticos para o trabalho do tema com alunos (crianças, adolescentes e população geral).

Dados gerais

• Responsável: Sylvia Villela/ Larissa Fontana/ Marcela Matsunaga
• E-mail do responsável: Baseado na pirâmide dos alimentos, a oficina de alimentação saudável e higiene dos alimentos orientou sobre a importância dos nutrientes e higienização correta dos alimentos e forma correta de consumo. Aplicou-se palestra com transparências no retroprojetor e após fez-se aula prática sobre higienização de hortaliças. Cada participante montou um lanche natural com tomate patê de cenoura, alface e pão integral e acompanhamento suco de morango. Trabalhou-se, no evento em 2007, estratégias para difusão da educação alimentar e nutrição, abordando-se uma aula explicativa e apresentado-se jogos didáticos para o trabalho do tema com alunos (crianças, adolescentes e população geral).
• E-mail do contato: [email protected]/ [email protected]/ [email protected]
• Início do projeto: 18/11/2006>
• Fim do projeto: 18/11/2006
• Periodicidade: OUTROS
• Tipo do projeto: PROJETO SEM VÍNCULO
• Tipo da ação: CURSO
• Área temática: EDUCAÇÃO
• Linha de Extensão: SEGURANÇA ALIMENTAR

Professores envolvidos

• Cristina da Cruz Franchini
• Sylvia H M Vilella Guidugli
• Larissa Fontana

Alunos envolvidos

• Adeline Koschel Xavier De Andrade
• Danilo Ricardo Pinto Bernardo
• Elizabeth Cristina Garcia
• Fernanda Alice Alves De Lima Graça Affonso
• Juliana Do Carmo Felipe Antônio
• Keithe Godoy Bueno
• Luciana Gonçalves De Lima
• Marcela Matsunaga
• Natália Eliza Sachi
• Nilza Lopes Rosa
• Priscila De Oliveira Silva
• Renata Cristina Ignacio
• Renaze Raiane Leme Paioli
• Thais Cristina Fadel
• Wladimir Emerson Cardoso