Estimular a economia sustentável Estimular a geração de emprego e renda através da agricultura sustentável Estimular a implantação do COMSEA (Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável) nos municípios da região Desenvolver preparações com uso integral dos alimentos

Treinamento/ capacitação dos alunos participantes do projeto sobre Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável e estímulo à implação do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável para que eles realizassem a aplicação das palestras no Vale do Ribeira ao público alvo. Realização de treinamento teórico-prático sobre utilização integral dos alimentos para realização das atividades com o público alvo.

Estimular a economia sustentável da região; estimular a geração de renda através da agricultura sustentável; diminuir o desperdício de alimentos através do desenvolvimento de preparações com a utilização integral dos alimentos.

O treinamento realizado apresentou conceitos de segurança alimentar e nutricional sustentável, implantação de conselhos municipais de segurança alimentar e direito humano à alimentação e, também sobre utilização integral dos alimentos. A capacitação foi realizada com 25 alunos de diversos cursos da UNIARARAS, que ficaram responsáveis pela realização de palestras e oficinas sobre o tema no local do evento (Vale do Ribeira).