Incentivar a participação de docentes e discentes em congressos e / ou reuniões científicas e tecnológicas da área de interesse.

Participação no I Simpósio Brasileiro de Alimentos Funcionais, realizado em Piracicaba ESALQ USP

Permitir que alunos e docentes interessados em almientos funcionais entrem em contato com as novidades da área e estabeleçam relações com outros pesquisadores.

Alunos e professores retornaram do simpósio com várias idéias inovadoras para o trabalho com alimentos funcionais.